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A alimentação é uma experiência presente na vida de todas as pessoas. Mas, para que todos possam desfrutar dela com autonomia, os estabelecimentos precisam estar preparados para acolher diferentes públicos. Essa foi a reflexão conduzida pelo empreendedor surdo Breno Oliveira durante a palestra “Encantar é incluir”, realizada no Palco Consumo do Alimenta 2026.
Fundador da il Sordo Gelato, Breno iniciou a apresentação em Língua Brasileira de Sinais (Libras), enquanto uma intérprete fazia a tradução para a língua oral-auditiva. A dinâmica evidenciou, desde o primeiro momento, uma das questões centrais do encontro, em que a comunicação é parte essencial da experiência de consumo e precisa considerar as diferentes formas de interação entre as pessoas.
Com o objetivo de mostrar como a inclusão pode se tornar um diferencial competitivo e humano, o palestrante convidou os participantes a repensar o atendimento oferecido por seus negócios. A proposta foi demonstrar que criar ambientes e serviços acessíveis não depende necessariamente de soluções complexas, mas de disposição para compreender as necessidades dos clientes e adaptar práticas cotidianas.
“Tente se conectar ao seu cliente. Uma pessoa com deficiência é um humano como você. Leve isso com leveza, não como algo complicado. Com atitudes simples você pode mudar situações e conseguir atender bem qualquer público”, afirmou.
Método MAGIA reúne cinco princípios para um atendimento inclusivo
Durante a palestra, Breno apresentou o método MAGIA, que organiza sua proposta de inclusão em cinco princípios: mudança de olhar, acolhimento, garantia de clareza, inclusão com autonomia e adaptação natural.
A metodologia orienta os empreendedores a observar a experiência do consumidor em todas as etapas do atendimento. Isso significa reconhecer diferentes necessidades, acolher sem constrangimento, transmitir informações de forma clara e garantir que a pessoa com deficiência tenha autonomia para fazer escolhas e consumir.
Segundo o empreendedor, no segmento de alimentação, essas práticas podem estar presentes em diferentes momentos, como na apresentação do cardápio, na realização dos pedidos, na comunicação com a equipe e na entrega dos produtos. A acessibilidade, portanto, não se restringe à estrutura física dos estabelecimentos. Ela também envolve a comunicação, os processos e a preparação dos profissionais.
